Javier Claudio / LA RED DE ALTAMIRA
NUEVO LAREDO.- Mediante un plan piloto de emergencia, contenido en un dinámico reparto de comida con entrega a domicilio, el sector restaurantero buscará estimular las ventas y librar los efectos de la contracción económica debido a la emergencia sanitaria.
“Iniciamos la semana próxima este programa con 10 negocios de venta de comida, la que será con entrega gratuita a domicilio mediante una flotilla de motocicletas”, dio a conocer Viviano Vázquez Macías, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Expuso que, ante el desplome de ventas por las restricciones presenciales de clientes, un grupo de empresarios restauranteros se dieron a la tarea de confeccionar un plan para aliviar la problemática y facilitar con dinámica la entrega de alimentos.
Dijo que en este plan piloto de emergencia para salvar a restaurantes participan los gobiernos del estado, municipio y los propietarios de los negocios mediante una aportación para la adquisición de la flotilla de motocicletas.
“Tenemos casi un año con dificultades económicas luego que, con las restricciones sanitarias, quienes tenían el servicio a domicilio quedaron casi supeditados este servicio, otros tanto lo tuvieron que habilitar, pero con un gasto adicional”, comentó.
Indicó que de arranque serán diez los dueños de restaurantes que participen, pero sobre la marcha se irán adhiriendo otros tantos y así fortalecer este plan de emergencia para estimular las ventas.
Vázquez Macías observó que el relajamiento de las medidas sanitarias equivaldría a contar con un mayor número de clientes presenciales, pero, sin embargo, se mantendrá este programa de entrega a domicilio como un adicional para fortalecer las ventas.
“Mientras tanto, de esta manera, también estaremos contribuyendo al cumplimiento de la sana distancia como medida sanitaria, al menos en tanto se manténganlas medidas restrictivas de tipo sanitario”, puntualizó.
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