ESPECIAL / LA RED DE ALTAMIRA
ALTAMIRA.- Negocios relacionados con la venta de pescados y mariscos en la zona centro del municipio de Altamira, son verificados por parte de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), con el fin de que se cumpla con la normativa previo al inicio de la temporada de semana santa y el periodo en que más carne de productos del mar se consumen.
Gerson Madrid, dependiente de una de las pescaderías instaladas en el mercado de Pescados y Mariscos de La Puntilla, señaló que las autoridades sanitarias están revisando que se cumplan con los permisos y las medidas de higiene, así como la certificación de las básculas, por lo cual Profeco les extiende un certificado con valor de 350 pesos por bascula de manera anual.
Detallo además que las calcomanías son obligatorias y hay locales que tienen desde dos a cinco basculas, recalcando que son verificados regularmente antes del periodo de cuaresma y si hay irregularidades la multa equivale a 150 mil pesos, triplicando su valor en los últimos diez años, pero hasta el momento en varios años no se han multado a comerciantes pues tratan de mantener sus productos en regla.
Por su parte el Dr. Mario Reblledo Urcadiz, coordinador de COEPRIS en Altamira, González y Aldama, informó que durante el proceso de inspección hasta el momento, no se detectaron irregularidades, se están revisando todos los negocios que tienen que ver con el giro de alimentos, pero hasta el momento no se han llevado a cabo suspensiones de negocios, pero el año pasado si ocurrieron por falta de sanidad en sus productos, falta de documentación y mal manejo de los productos.
