PILAR DANTÉS / LA RED DE ALTAMIRA
MADERO.- Un duro golpe a la economía familiar pero también al comercio gastronómico representa el incremento en los precios de los productos de la canasta básica. Esta semana se disparó el precio del chile serrano que se ubica entre 80 y 90 pesos el kilo, lo cual tiene que ver con la escases debido a la falta de lluvias.
El comercisnte Efrén Aguilar quien tiene su negocio de frutas y verduras en el Mercado del Norte, dijo que hace aproximadamente 2 meses empezó a subir paulatinamente el precio de este producto, así como el limón y el tomate.
“Tenemos desde hace dos meses la escasez del producto y precisamente por eso se encarece, porque no hay producción, el producto viene de otros estados y por eso el incremento”.
Dino que ellos adquieren el bulto de chile serrano por 60 pesos, sin embargo, hay que considerar las mermas porque en todo surgen estos detalles que reducen su recuperación por lo que el kilo se vende en 80 pesos.
Pir lo que respecta al tomate, el kilo parte de los 25 pesos, cuando no hace muchos días se vendía en 10 y 15 pesos.
Manifestó que de todas maneras la gente compra chile serrano, incluso es lo que más llevan, así como la cebolla y el tomate.
El comerciante consideró que, de seguir la sequía en todo el país, esos precios podrían mantenerse altos e incluso, se podría incrementar.
El limón es otro de los que aumentaron de precio, sobre todo el Colima, que cuesta 50 pesos, siendo a consecuencia de la escases y el traslado de otros estados de la República.
En cuanto a la cebolla, dijo, ha llegado a su precio más reducido pues de 70 pesos en que se ubicaba el kilo, actualmente oscila entre los 6, 8 y 20 pesos.
Las autoridades señalan que el problema hídrico que registra el país ha contribuido negativamente en la producción del campo, sin embargo, se espera que en fechas próximas haya precipitaciones que revitalizan la agricultura.
