Como parte de la Jornada de Vida Saludable, personal de la Secretaría de Salud
A casi dos meses de haberse implementado la disposición federal para retirar la comida chatarra de los planteles educativos de nivel básico, en Tamaulipas ya se ha logrado avanzar en un 30% del tamizaje nutricional en estudiantes, informó Miguel Valdez García, secretario de Educación en el estado.
Pilar Dantés / LA RED DE ALTAMIRA
ZONA CONURBADA. – A casi dos meses de haberse implementado la disposición federal para retirar la comida chatarra de los planteles educativos de nivel básico, en Tamaulipas ya se ha logrado avanzar en un 30% del tamizaje nutricional en estudiantes, informó Miguel Valdez García, secretario de Educación en el estado.
Como parte de la Jornada de Vida Saludable, personal de la Secretaría de Salud, en coordinación con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), acude a las escuelas para realizar valoraciones de peso, talla y estado nutricional general de las y los alumnos.
“Vamos en un 30% del total de las escuelas de nivel básico, que en Tamaulipas suman cerca de 5 mil. Lo que buscamos es medir los resultados reales de esta política de salud implementada por el Gobierno Federal”, explicó Valdez García.
Además del monitoreo de sobrepeso y obesidad, el secretario de Educación detalló que en algunas zonas rurales también se han detectado casos de desnutrición, lo que ha ampliado el enfoque de la estrategia.
“Hay zonas donde no solo se trata de combatir la obesidad, sino también la falta de nutrientes. La jornada incluye alimentos con proteína, fruta y balanceados para atender también estos casos”, puntualizó. Agregó que aproximadamente entre el 1% y 8% de los estudiantes presentan signos de desnutrición.
El programa de tamizaje continuará durante todo el ciclo escolar 2024-2025. El funcionario estatal destacó la participación activa de madres y padres de familia, así como de los responsables de cooperativas escolares, quienes han contribuido a ofrecer opciones de alimentación saludable. También afirmó que, hasta el momento, no se han detectado ventas de comida chatarra en las escuelas.
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