Erik Huerta / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Tras la rehabilitación que está en proceso del Rastro Municipal de Tampico, el índice de matanza ha aumentado hasta en un 80 por ciento, además los introductores están regresando, se prevé que en próximo se obtenga la certificación Tipo Inspección Federal.
Lluvia Ortega Maldonado de la Comisión del Rastro Municipal del cabildo porteño informó que, tras la rehabilitación de las instalaciones, los introductores han regresado y ahora hay más movimiento de reses y porcinos.
Desde la pasada administración municipal se habría anunciado el cierre del centro de matanza debido a que ya no era redituable, sin embargo, al aplicarle presupuesto, la actividad se ha normalizado y se espera que llegue al cien por ciento de su operación.
“Nos encontramos el rastro en su peor momento… Ahorita ya está funcionando casi al cien por ciento, ya se rehabilitaron muchas áreas, obvio le falta mucho porque aquí el alcalde tiene la intención de que se convierta en un rastro TIF”, expuso.
Precisó que a las reses se les estaba sacrificando con sierras, por lo que se adquirió equipo para sensibilizar al animal y así no sufra.
Ortega Maldonado señaló que el rastro no contaba con ninguna certificación, misma que por ley debe de contar con ella. Prevén que en un año se cuente con la certificación TIF, sin embargo, se tiene que rehabilitar por completo para que este procedimiento sea otorgado.
“Esperamos a un año lograr la clasificación TIF, de momento logramos aumentar la matanza pues al llegar mataban poco más de 490 y actualmente llega a los casi mil sacrificios por mes”, indicó por último.
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