LUPITA TORRES / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Ante la falta de apoyos desde la desaparición de la Canirac, restauranteros locales solicitaron el apoyo de la Canaco Tampico para adherirse al organismo con el fin de ser tomados en cuenta para los proyectos que el gobierno municipal tiene en puerta como el turístico del Canal de la Cortadura y que no sean otorgados solamente a las grandes cadenas de comida, en su mayoría extranjeras.
Alfredo Saldaña Mercado y Magdalena Aguilar Olguín, asesores de la asociación Empresarios de Restauranteros A.C. (ERAC) se entrevistaron con el presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Tampico, Evaristo Guitrón para exponer su interés por formar parte del organismo de servicios turísticos.
La intención es hacer crecer sus negocios y hacerlos competitivos ante las grandes cadenas restauranteras que, ante cualquier proyecto relativo a su actividad, auspiciado por las autoridades municipales, estatales e incluso federales, tienen prioridad para instalarse.
Como ejemplo pusieron el proyecto que existe en el canal de la Cortadura, donde aparentemente ya se otorgó el visto bueno a un restaurante de comida rápida que abriría sus puertas en el complejo que ahí se pretende instalar, lo que les resta casi toda posibilidad a ellos de abrir un local en esa misma zona.
Para determinar la manera en que se llevaría a cabo la adhesión de la ERAC a la Canaco, se comprometió una reunión en los próximos días para dialogar con el mayor número de agremiados restauranteros y conocer de manera individual el interés y necesidades que existen para registrarse, así como los requisitos que deben cumplir para el efecto.
