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Taller de lácteos y cárnicos en la zona rural

LA RED agosto 9, 2017
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Continúa la CNC con este Programa

Hasta el momento se han beneficiado más de 200 familias de un total de 6 comunidades rurales y otras capacitaciones en el edificio del comité municipal campesino

Gerardo Meza / LA RED DE ALTAMIRA

ALTAMIRA.-Como parte de un ambicioso programa para beneficiar a las familias de la zona rural así  como de fortalecer el autoempleo y la productividad, el Comité Municipal Campesino de la CNC Altamira, ha intensificado los cursos taller para la elaboración de lácteos y cárnicos en la geografía agrícola y ganadera.

Así lo dio a conocer José Enríquez Reyes, Presidente del Comité Municipal Campesino de la CNC, quien señaló que estos cursos taller para fomentar el autoempleo a través de la actividad productiva entre los habitantes del campo, está organización se ha coordinado con la asociación Ganadera Local “Mártires del Agrarismo” y el Instituto Tecnológico de Altamira, para llevar estos beneficios.

“Seguimos trabajando para el beneficio de las familias de la zona rural, porque que el Comité Municipal Campesino tiene un gran compromiso con los habitantes de la zona rural   y ahora en esta ocasión se llevó los cursos para la elaboración de lácteos y cárnicos esto a través del apoyo de nuestros amigos del Instituto Tecnológico Agropecuario número  4  se ofreció la capacitación en la elaboración de queso asadero en el ejido José María Luis Mora, mejor conocido como Margaritas”, señaló José Enríquez.

Agregó que hasta el momento y con sus propios recursos han logrado recorrer los Ejidos, San Carlitos, Cervantes, El Fuerte, Aquiles Serdán El Barranco, Margaritas, Colonias, y este fin de semana llevarán el curso taller para la elaboración de queso y Chorizo en Villa Cuauhtémoc y Ejido 3 de Mayo.

Finalmente señaló el líder campesino que el curso ofrecido este fin de semana en el Ejido Margaritas, les dio una grata experiencia más que los motivó a continuar trabajando con ahínco para el beneficio de la zona rural así mismo, recopilando comentarios y opiniones de las familias de la zona rural, quienes están solicitando cursos de: Bisutería, Repostería, Corte de pelo (estética) por lo tanto, se efectuarán las gestiones necesarias para aterrizar las capacitaciones.

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