LUPITA TORRES / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Para contrarrestar de todas las maneras posibles los efectos ante la pandemia del covid-19 , el sector restaurantero ha implementado nuevas medidas para cumplir con los protocolos sanitarios, por lo que un 25 % de los establecimientos que abrieron sus puertas al público cuentan con menús digitales para que el comensal pueda seleccionar su platillo desde su propio teléfono inteligente.
El presidente de la Asociación de Empresarios Restauranteros y Alimentos Condimentados, Reyes González del Ángel, informó al respecto; explicó que este sector está cumpliendo con lo que les piden las autoridades en esta nueva normalidad, dejando de usar menús físicos.
Ahora, señaló que los clientes escanean desde su celular inteligente, desde la aplicación de la cámara, el código QR que lee el menú completo y lo descarga.
De esta manera, refirió que los comensales ya no tocan “la carta” que luego se pasaba de mano en mano, y que puede ser fuente de contagio, por lo que se van adaptando a la tecnología.
Comentó que esa es otra inversión que deben realizar los restaurantes como parte de los procesos para cumplir los protocolos sanitarios. El representante del sector restaurantero expresó que cada empresario está haciendo su mayor esfuerzo para cumplir con las disposiciones de las autoridades de salud y la gente deberá adaptarse a ellas.
