Alerta ganadera en el manejo de carne argentina por riesgo

Javier Claudio / LA RED DE ALTAMIRA

NUEVO LAREDO.- Prevalece la preocupación en el sector ganadero de Tamaulipas, ante la autorización en la importación de carne de bovino procedente de Argentina y con ello el riesgo que Estados Unidos cierre sus puertas a la comercialización con México por riesgo sanitario.

El productor ganadero Felipe Javier Fernández Martínez, asintió en que hay preocupación en la ganadería, particularmente en Tamaulipas por ser considerado preferente nuestro producto en los mercados de Estados Unidos y quedar en riesgo sanitario tras la reciente apertura a la carne argentina, por lo que podría caer la comercialización.

El productor y socio de la Unión Ganadera de Tamaulipas, dijo que al prevalecer aun en Argentina el riesgo de brucelosis y fiebre aftosa en su ganadería, les limita sanitariamente la comercialización.

Mencionó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó que ´las medidas preventivas han sido inmediatas apenas se formalizó con Argentina la autorización de 22 plantas de procesamiento para exportar carne de res a México.

Expuso que está apertura a la importación de carne de Sudamérica, deja latente el riesgo de que se importe a nuestro país carne contaminada con brucelosis y fiebre aftosa, lo que obligará de primera intensión a EU endurecer requisitos sanitarios a México.

Fernández Martínez dijo que esta situación de riesgo sanitario se establecería en un mal momento, luego que –particularmente—Tamaulipas recién está buscando recuperar el lugar preferente ante EU en su exportación de bovino.

Fue a finales del 2021 cuando en el lado americano se detectó un becerro con brote de tuberculina en un lote de ganado procedente de Reynosa, lo que fue suficiente para que la autoridad sanitaria de EU endureciera requisitos que a la fecha cumplen los exportadores de Tamaulipas.