EL AUMENTO SE REGISTRÓ A PARTIR DEL PASADO LUNES 20 DE MARZO
Sobre el tema se refirió Rosa Ana Luque Campillo, industrial de la masa y la tortilla en Tampico, al señalar que aunque ya se esperaba, el golpe a la economía si inhibe que la venta del producto fluya como antes, por lo menos durante los primeros días.
PILAR DANTÉS / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Aumento en refacciones, insumos y disminución en las ventas contribuyeron al aumento en la tortilla que se registró a partir del pasado lunes 20 de marzo el cual podría traer también consigo, la escasa posibilidad de contratar más trabajadores.
Sobre el tema se refirió Rosa Ana Luque Campillo, industrial de la masa y la tortilla en Tampico, al señalar que aunque ya se esperaba, el golpe a la economía si inhibe que la venta del producto fluya como antes, por lo menos durante los primeros días.
Indicó que como sr anunció previamente, sólo subió el precio de la tortilla que ahora se cobra a 28 pesos, pero la masa se mantiene en 22 pesos.
“El costal estaba en $355, subió a $380, la gente ya se esperaba el aumento porque desde enero estaba el rumor que iba a subir, pero no nos habían subido los insumos o la materia prima para elaborar la tortilla, ahorita llegaron los insumos más caros, no se puede sostener ese precio”.
Indicó que es el primer aumento del año y que esperan que ya no se incrementen los productos para sostenerlo.
“SI nos baja la venta porque las cadenas de supermercados manejan este producto de menor calidad y lo dan a un precio un poquito más accesible al bolsillo y los que manejamos masa y maíz pues si nos afecta un poco pero es cuestión de irnos asimilando”.
Agregó que más que las familias, son algunos negocios dedicados a la venta de comida los que adquieren la tortilla en el supermercado para mantener el precio de sus platillos sin embargo, los molinos sí han tenido que prescindir de algunos empleados.
“Si, un 30 por ciento se tuvo que reducir la plantilla de personal a partir de enero”
Explicó que de 6 personas que antes empleaban, ahora solo cuentan con 3 o 4 para sacar adelante la producción.
Por lo que se refiere a quienes adquieren el producto para consumo dentro del mismo mercado, si hay descontento por el alza.
“Ahora sí que todos nos conformamos porque queremos seguir trabajando, sacar el presupuesto adelante pero si, hay quejas, incomodidades por parte de los compañeros porque cada vez los productos suben más de precio”.