Alza a la tortilla pegaría a familias y negocios; esperan que aumento no supere un peso
El posible incremento en el precio de la tortilla generaría un nuevo impacto en la economía de las familias y de los negocios dedicados a la venta de alimentos preparados, advirtió el comerciante Ramón Gómez Narváez
Carlos Juárez / LA RED DE ALTAMIRA
MADERO. – El posible incremento en el precio de la tortilla generaría un nuevo impacto en la economía de las familias y de los negocios dedicados a la venta de alimentos preparados, advirtió el comerciante Ramón Gómez Narváez.
Señaló que la tortilla es un producto de primera necesidad y de consumo masivo, presente diariamente en los hogares y fundamental para restaurantes, taquerías y otros establecimientos del sector alimenticio.
Gómez Narváez manifestó que existe preocupación debido a que el posible ajuste se sumaría al encarecimiento de otros productos de la canasta básica, entre ellos frutas y verduras.
Expuso que recientemente el limón volvió a registrar movimientos al alza, situación que representa una presión adicional tanto para las familias como para quienes se dedican a la preparación y comercialización de alimentos.
Ante la posibilidad de un incremento en la tortilla, consideró que lo ideal sería que el ajuste no se concrete, pero en caso de aplicarse esperan que sea mínimo, posiblemente de alrededor de un peso.
El comerciante explicó que las familias tendrán que buscar alternativas para hacer rendir sus ingresos ante el aumento acumulado de diferentes productos básicos, destacando la capacidad de las amas de casa para administrar el gasto familiar.
En el caso de restaurantes y comercios, señaló que se implementan estrategias como promociones, ofertas, horarios de descuento y días especiales para tratar de enfrentar los incrementos y evitar perder clientes.
Ramón Gómez Narváez puntualizó que una mayor producción de alimentos del campo ayudaría a estabilizar e incluso disminuir los precios, debido a que una mayor oferta permite atender la demanda y reducir las presiones sobre el consumidor.
Finalmente, confió en que el precio de la tortilla pueda mantenerse estable, debido a que cualquier incremento, aunque parezca mínimo, termina acumulándose con el alza de otros productos indispensables para las familias.
