Javier Claudio / LA RED DE ALTAMIRA
NUEVO LAREDO.- La cena del Día de Gracias, una tradición de origen anglosajón, se quedó en Nuevo Laredo luego del cierre de los cruces durante la pandemia y no obstante haber sido levantada la restricción.
“Nuestro optimismo es total, luego que hemos visto que las familias no fueron tan impactadas por la reapertura de los cruces internacionales y la celebración del Día de Dar Gracias, será también aquí”, declaró Juan Sánchez, gerente de la tienda Soriana Reforma.
La celebración que en esta ocasión será el jueves 25, inicialmente se estimaba que, con la reanudación de cruces internacionales, la gente preferiría acudir a la tradicional cena en Laredo, Texas, pero al observarse la demanda se ajustaron planes, dijo.
Ante el cierre de cruces el año pasado, desde el mes de octubre se surtieron los anaqueles de pavos mexicanos al prever una fuerte demanda, la que hoy al sorprender la demanda apenas se recibieron los primeros envíos, dijo.
Aseguró que hay confianza en la venta de pavo para la cena del próximo jueves, por lo tanto, los precios decidieron mantenerse sin variante, esto es 85.90 pesos el kilogramo el de tipo natural y 109.90 el ahumado.
A fin de remarcar la confianza que hay sobre ventas, dijo que se tiene contemplado el arribo de unas toneladas y media de pavos naturales y ahumados mexicanos, que es la misma cantidad que se manejó el año pasado.
Juan Sánchez dijo que, para este tipo de ventas de temporada, los centros comerciales tienen bien tomado en cuenta la prohibición de cruce de pavos por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad (Senasica).
“Esta prohibición de Senasica nos refuerza la venta de pavos y deja la probable baja solamente el hecho de aquellas familias que acudirán con sus familias a Laredo, Texas para celebrar la tradicional cena”.