Pilar Dantés / LA RED DE ALTAMIRA
MADERO. – El precio de la tortilla comenzó a registrar ajustes en algunas tortillerías de Tampico, Ciudad Madero y Altamira, con incrementos que ya empiezan a reflejarse en el gasto de los consumidores del sur de Tamaulipas.
El aumento ocurre después de que el sector había anticipado un posible ajuste de entre uno y dos pesos por kilogramo, atribuido al encarecimiento de los principales costos de operación, entre ellos gas, electricidad, insumos y mano de obra.
Sin embargo, el nuevo precio no es generalizado y presenta variaciones de acuerdo con el establecimiento y la zona. Mientras algunas tortillerías ya aplicaron el incremento, otras mantienen por ahora el precio anterior, por lo que el costo por kilogramo puede ser diferente para los consumidores.
Los comerciantes del ramo señalaron que el alza en los gastos de operación ha reducido sus márgenes de ganancia y que el ajuste pretende compensar parte de esos costos para mantener la actividad.
Ante ello, recomendaron a los consumidores comparar precios entre establecimientos, mientras el sector confía en que los nuevos precios permitan enfrentar el encarecimiento de los insumos sin impactar de manera significativa el consumo de este producto básico.
