DURANTE VERIFICACIÓN QUE LLEVA A CABO LA COEPRIS
Al respecto informó Nicolás Berumen Ávalos, titular de COEPRIS en Tampico y Ciudad Madero quien refirió que el cierre es temporal, hasta que el responsable de la empresa ubicada en la colonia Morelos y que se dedica al trato de camarón, cuente con la documentación y espacio que lo acredita para llevar a cabo dicha actividad.
PILAR DANTÉS / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Fue clausurada una despicadora de la isla del encanto, debido a las insalubres condiciones en las que trabajaban al manipular el producto; esto, de acuerdo con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), dependencia que va a continuar con la verificación de este tipo de giros.
Al respecto informó Nicolás Berumen Ávalos, titular de COEPRIS en Tampico y Ciudad Madero quien refirió que el cierre es temporal, hasta que el responsable de la empresa ubicada en la colonia Morelos y que se dedica al trato de camarón, cuente con la documentación y espacio que lo acredita para llevar a cabo dicha actividad.
“Es una casa, no es una camaronera. No cumplen con las normas sanitarias tras hacerle una verificación, no tiene instalaciones adecuadas para poder dar un buen manejo del producto de mar”.
El funcionario aclaró que desde la dependencia están en total disposición para que los responsables arreglen su documentación y nuevamente se les haga una visita, pues deben cumplir con ciertos requisitos para el efecto.
“Es un cierre temporal mientras tramitan su documentación, nosotros estamos flexibles para que cumplan, se les da un tiempo determinado y después se les hace otra verificación”.
Agregó que deben contar con el aviso de funcionamiento, la licencia sanitaria, el certificado de manejo de alimentos de COEPRIS, y el certificado de fumigación. El encargado de la dependencia para Tampico y Madero, indicó que continúan con la verificación de los diferentes establecimientos en la zona, más aún con la proximidad de Semana Santa, pues la intención es prever cualquier situación adversa para la salud de locales y visitantes.