PILAR DANTÉS / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Tras la muerte del hombre cuya esposa falleció hace algunas semanas por presunta intoxicación debido al consumo de pescados y mariscos, la COEPRIS dio a conocer que en el muestreo realizado en el establecimiento donde compraron los productos y en su colonia, no se detectó ninguna bacteria que provocara los decesos.
El titular de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios, la COEPRIS, Nicolás Berúmen Ávalos, se refirió al caso del matrimonio que falleció por presunto envenenamiento.
“Se hizo un muestreo, se agarraron 3 partes de muestras de todos los productos, uno se mandó al laboratorio de Ciudad Victoria, el otro se queda como testigo y el otro el establecimiento tiene una opción de mandarlos a analizar, y nosotros mandamos a analizar los productos que recogimos de ciertos alimentos, y los mandamos al laboratorio estatal, todos salieron negativos, no hay ninguna presencia de bacteria”.
Abundó en que esto se complementa con la parte lógica de que, si hubiera estado descompuesto, hubiera habido una gran cantidad de personas intoxicadas al adquirirlo en donde ellos realizaron su compra.
“Desafortunadamente primero falleció la femenina y después el masculino, eran esposos, y no consumieron productos en ningún restaurante, ni tampoco compraron comida para llevar, ellos compraron los productos y los prepararon en su casa” indicó.
Otro análisis, dijo, fue un muestreo de cloro residual en toda la colonia, casa por casa; explicó que el cloro residual normal debe fluctuar entre 0.2 y 1.5 y la colonia tenía 0.5 lo que indica que estaba muy bien balanceada y que tampoco se localizó este residuo en exceso, en su domicilio.
“Debido tal vez al tinaco que no estaba tapado, se volatizaba el cloro residual entonces, nosotros hicimos la cuestión en COEPRIS, hicimos todas nuestras investigaciones referentes a los alimentos y a las aguas, y no se identificó el agente biológico, y corresponde a la parte epidemiológica a través de los dictámenes de los estudios que han hecho”.
Finalmente reiteró que, tras la verificación, muestreo, dictaminación y análisis no hubo ninguna bacteria lo que se pone en evidencia porque no hubo intoxicación masiva, sólo ellos en todo Tampico y la región.
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