Implementan operativo por venta de carne de cocodrilo en Altamira

ESPECIAL / LA RED DE ALTAMIRA

ALTAMIRA.- Tras evidenciarse a través de un video en redes sociales la manipulación de carne de cocodrilo, un hecho que tiene más de una década de realizarse de manera clandestina, este secreto a voces ha parado las antenas de la Profepa y Conapesca, quienes han implementado un operativo más enfático.

Desde el día jueves, se intensificaron los operativos de monitoreo, donde autoridades de la Procuraduría Federal de Protección Ambiental realizaron una visita sorpresa en el mercado de mariscos “La Puntillita” en el municipio de Altamira, luego de detectarse un video en la página Altamira El Gigante Dormido.

En el video se aprecia como una persona dentro de algunas hieleras tiene los cortes de la carne y la grasa del animal del cual señala es buscada como remedio alternativo contra el asma y bronquitis, posteriormente muestra cómo se cocina y el entrevistador al probarlo dice que tiene un sabor entre pescado y cerdo.

Al respecto, Gerson Madrid, comerciante de uno de los negocios ubicados en el mercado de mariscos de “La Puntillita”, señaló que es una práctica muy conocida y son muchos los clientes que acuden a buscar el aceite milagroso, por el cual ofrecen hasta 300 pesos por un cuartito, sin embargo es algo que no se puede realizar, pues dos veces por semana la PROFEPA realiza operativos sorpresa a comerciantes y lancheros.