arlos Juárez / LA RED DE ALTAMIRA
MADERO. – Aunque durante muchos años las carnicerías han sido consideradas un oficio dominado por hombres, en el mercado municipal de Ciudad Madero cada vez más mujeres comienzan a abrirse paso en esta actividad, desempeñando labores que van desde el corte de carne hasta la atención personalizada a los clientes.
Una de ellas es Estefany Castellanos, comerciante del área de carnes, quien señaló que actualmente todavía son pocas las mujeres que trabajan como carniceras dentro del mercado, situación que suele sorprender a quienes acuden a realizar sus compras.
Explicó que entre sus actividades diarias se encuentran bistecear carne, preparar chicharrones y atender directamente a los consumidores, labores que tradicionalmente eran realizadas únicamente por hombres.
La comerciante destacó que con el paso del tiempo ha logrado ganarse la confianza de muchos clientes, especialmente amas de casa, quienes además de comprar productos también solicitan recomendaciones sobre recetas y formas de preparación.
Indicó que, pese a que en algunas ocasiones ha enfrentado comentarios machistas por desempeñar este oficio, eso no ha sido impedimento para continuar trabajando en una actividad que disfruta y que además representa el sustento de su familia.
Asimismo, comentó que el trato cercano y la atención personalizada se han convertido en una ventaja importante dentro de su negocio, ya que muchas personas prefieren acudir con ella por la confianza y orientación que brinda al momento de realizar sus compras.
Finalmente, señaló que actualmente en el mercado municipal ya es posible observar una mayor participación de mujeres en diferentes actividades comerciales, reflejando cambios en los roles laborales y sociales dentro de estos espacios tradicionales.
