Javier Claudio / LA RED DE ALTAMIRA
NUEVO LAREDO.- A unas horas de haber aumentado en dos pesos más el precio del kilogramo de tortilla, la aplicación de un nuevo ajuste no está descartado en caso de que eleve el precio del Gas LP, afirmó Filadelfo Medellín Ayala.
El productor y representante de elaboradores de tortilla en la ciudad, dijo que el aparecer estancado el precio del gas LP les permitió que se ubicará en 24 pesos el kilogramo, pero dependería sostenerlo si así permanece.
Detalló que al cierre de año el precio del gas LP bajó de 14 a 11 pesos, lo que finalmente ponderó en la aplicación del nuevo precio del kilogramo de tortilla al establecerse en 24 pesos en la mayoría de los 45 negocios establecidos.
“Es claro que, si se registra un nuevo aumento en el Gas LP, tendremos que ajustar de nueva cuenta para solventar gastos de operación, pues entre los ajustes a la tonelada de masa-harina y el combustible hemos enfrentado riesgos”, comentó.
Reconoció que de subir de nueva cuenta el precio del producto básico, se tendría una baja en el consumo y se enfrentarían a las ventas fraccionadas y ya no por kilogramos como medida inmediata en la economía familiar.
El pecio de la tortilla es libre y por lo tanto algunos la estarían ofreciendo al público en 24 pesos, otros tantos en 25 pesos, pero en la decisión de compra del público consumidor.
Medellín Ayala, dice que el precio de la tonelada de harina tuvo un incremento, al alcanzar los 900 pesos la tonelada durante las últimas semanas, lo que obligó a su vez a incrementar el costo del producto.
Acerca de la venta de tortillas en 16 pesos, dijo que esta comercialización es el paquete que se expende a través del perifoneo y que se viene ofreciendo a bajo costo, pero por 800 gramos de producto.
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