Armando Castillo Gutiérrez / LA RED DE ALTAMIRA
TAMAULIPAS.- La apertura al cien por ciento de todas las actividades, luego de la pandemia del COVID 19, ayudará a que el sector restaurantero incremente sus ventas hasta en un 30 por ciento, adelantó Pablo Reyna Quiroga.
“Aunque ya no habrá una serie de restricciones para trabajar, en estos espacios se habrán de mantener vigentes medidas como el uso del cobrebocas, la sana distancia y el uso del gel antibacterial”, estableció.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tamaulipas, señaló que, pese a que habrá una mayor demanda de comensales en los negocios, no se tiene proyectada la contratación de más personal.
Además de ello, dijo que luego del anuncio de las autoridades de Salud, la mayor parte de los restaurantes habrán de mantener el servicio de entrega a domicilio.
“Esa es una medida que llegó para quedarse, seguramente mucha gente continuará utilizando este servicio, por lo que los restaurantes tienen en proyecto mantener la atención a través de estas plataformas”, señaló.
Agregó que el nuevo decreto permite a los restauranteros planificar de mejor manera los servicios que habrán de ofrecer a los vacacionistas en el próximo periodo de receso de Semana Santa.
Destacó aquí que, definitivamente, donde se espera un mayor impacto en la demanda es en aquellos municipios considerados de alta importancia para todos los vacacionistas como son aquellos que cuentan con cedrinos de Plata.
“El sector restaurantero está listo y preparado para iniciar la recuperación económica, luego de dos años en que se mantuvo de alguna manera compendio, como consecuencia de las medidas que fueron impuestas debido a la pandemia”, agregó.
