Para que realmente estén cumpliendo con todos los lineamientos que marca el Sector Salud
Los 3,500 restaurantes que operan en Tamaulipas, deberán apegarse al proceso de revisión que realiza la Secretaría de Salud, para lograr la certificación sanitaria y cumplir con ellos con las medidas de prevención y sanidad en contra del COVID, apuntó Pablo Reyna Quiroga.
Armando Castillo Gutiérrez / LA RED DE ALTAMIRA
TAMAULIPAS.- Los 3,500 restaurantes que operan en Tamaulipas, deberán apegarse al proceso de revisión que realiza la Secretaría de Salud, para lograr la certificación sanitaria y cumplir con ellos con las medidas de prevención y sanidad en contra del COVID, apuntó Pablo Reyna Quiroga.
“Esto tiene que ver con el hecho de que trabajamos con el Sector Salud con los formatos de cómo podemos reapertura los negocios, manteniendo la sana distancia y las medidas de seguridad para los comensales”, dijo el presidente de la CANIRAC en Tamaulipas.
Se creó una certificación, para la cual habrá que cumplir ciertos puntos en los que se hace una auditoría para que el restaurante que realmente esté cumpliendo con todos los lineamientos que marca el Sector Salud, dijo.
De esa manera se obtiene un holograma que se coloca en la puerta de la entrada o dentro del mismo restaurante, vea la gente qué existen las condiciones para estar consumiendo alimentos y se están manejando todos los protocolos de seguridad para que la gente se sienta tranquila, señaló.
“La importancia de todo esto es que la gente vaya a los lugares donde realmente se le ofrece certidumbre, seguridad que no exista la posibilidad de contagios y que no vaya a restaurantes o negocios donde no se les ofrece este tipo de prácticas”, dijo.
Comentó que, ya hay varios restaurantes que ya tienen la certificación en Matamoros, en Ciudad Victoria, en Reynosa, Tampico, ya aparecen varios restaurantes que están certificados y que además, su personal fue capacitación por parte del Sector Salud, destacó.
Hay que mencionar que una vez que te das de alta tienes que esperar un periodo para que tú te regularices o pongas en práctica las condiciones, señaló al agregar que lo que va a suceder es que va a ir un comité a evaluarte, revisan todos los puntos y te palomean y te colocan el certificado y eso es una garantía adicional.
Comentó también que, en lo que se registré al proyecto Uber Eats, en donde restaurantes podrán entregar pedidos en Tampico, Victoria, Reynosa, Matamoros y Nuevo Laredo, que este continúa en la última etapa de definición, antes de comenzar a operar.
“Ya estamos en pláticas con la persona que nos va a manejar la aplicación para empezar, yo creo que a finales de este mes ya debemos estar las cinco ciudades con el proyecto de servicio”, destacó.
Por lo pronto, seguimos invitando a la gente que acuda a los restaurantes que cumpla con los protocolos de salud y sobre todo, no bajar la guardia en el sentido de mantenernos siempre en constante combate con esta situación que se presentó el año pasado y se sigue presentando, concluyó.
