ESPECIAL / LA RED DE ALTAMIRA
ZONA CONURBADA.-Debido a que hay escasez de jaiba, camarón de laguna, negrilla y otros productos, su precio se ha disparado, informó Antonio Gutiérrez, Presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Pescados y Mariscos “La Puntilla”.
“Por lo regular la jaiba en tiempo de frio se esconde no hay, hace 3 meses la pulpa de jaiba andana en 140 o 150 y ahorita anda en 250 y no la encuentras, está muy cara, y el camarón de laguna también no encuentras ni crudo ni limpio, anda más caro el camarón limpio de laguna que el de mar, anda en 220 y 230 y quién sabe si más caro”.
Refirió que el camarón de mar, la pacotilla grande limpia anda en 200 y el de laguna anda más cara, porque no hay.
“No es que sea demanda, sino que no hay en lagunas y si encuentras es muy poca, y escaso y caro además de la pulpa de jaiba está el camarón de laguna”.
Además, señaló que acaba de terminar la veda de la lisa, en todo diciembre, y apenas empieza a pescar la lisa y la lebrancha.
“Tampoco hay negrilla, son varios los productos que están escasos y caros por lo mismo, la negrilla se trae de mar y la jaiba de laguna o de río, pero por lo mismo frío no lo encuentras”.
Por ello, refirió que las ventas siguen igual, son ventas bajas, porque no hay coctelerías, restaurantes y bares no trabajan al 100 % y aparte hay poco turista, lo que las ventas disminuyen, por lo que también ya quieren que termine la pandemia del COVID-19.
Comentó que ellos proveen de su producto a compradores de San Luis Potosí, y mandan producto a México, así como la huasteca veracruzana.
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