Especia / LA RED DE ALTAMIRA
CIUDAD MADERO. – A pesar de los constantes incrementos en productos de la canasta básica, el precio de la tapa de huevo se mantiene estable en mercados municipales, tianguis y tiendas de abarrotes de la zona sur de Tamaulipas, con un costo que oscila entre los 75 y 80 pesos, de acuerdo con comerciantes del ramo.
Vendedores señalaron que, hasta el momento, no han recibido notificaciones de aumentos por parte de los proveedores, lo que ha permitido conservar el precio sin afectar directamente al consumidor. Indicaron que el huevo sigue siendo uno de los productos de mayor demanda, debido a su versatilidad y valor nutritivo, por lo que cualquier incremento impactaría de manera inmediata en la economía familiar.
“Por ahora el precio está estable, la tapa se está dando entre 75 y 80 pesos, dependiendo del tamaño y la marca. La gente sigue comprando porque es un alimento básico, y nosotros tratamos de no subirlo para no perder clientes”, comentó María López, comerciante de un mercado rodante.
Amas de casa consultadas coincidieron en que la estabilidad en el precio del huevo representa un alivio para el gasto del hogar, ya que les permite estirar el presupuesto familiar, especialmente en un contexto donde otros productos han registrado aumentos constantes.
“Que no suba el huevo sí ayuda mucho, porque se consume casi todos los días. Con eso podemos ajustar para comprar otras cosas que sí han subido”, expresó Rosa Hernández, ama de casa.
Por su parte, comerciantes advirtieron que, aunque actualmente el precio se mantiene sin cambios, factores como el costo del transporte, el alimento para aves y la producción nacional podrían influir en futuros ajustes, por lo que no descartan variaciones en los próximos meses.
Mientras tanto, consumidores y vendedores coinciden en que la estabilidad del precio del huevo es un respiro para la economía doméstica, al tratarse de uno de los productos esenciales en la mesa de las familias de la región.
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