Destaca FAO el papel de la pesca y acuacultura tamaulipeca ante la pandemia COVID-19
Durante el arranque del Seminario Virtual “La Pesca y la Acuacultura Unidas por el Desarrollo de Tamaulipas”, la funcionaria Lina Pohl, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), destacó el liderazgo del gobernador Francisco García Cabeza de Vaca y del secretario de Pesca y Acuacultura, Antonio Garza de Yta.
ESPECIAL / LA RED DE ALTAMIRA
TAMAULIPAS.- Lina Pohl, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), reconoció que la pesca y acuacultura no se ha detenido pese a la pandemia por COVID-19 y han demostrado ser un sector relevante para enfrentar la crisis y para promover la recuperación económica.
Durante el arranque del Seminario Virtual “La Pesca y la Acuacultura Unidas por el Desarrollo de Tamaulipas”, la funcionaria Lina Pohl, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), destacó el liderazgo del gobernador Francisco García Cabeza de Vaca y del secretario de Pesca y Acuacultura, Antonio Garza de Yta.
Agregó que “es importante fomentar el consumo de pescado en estos tiempos difíciles en materia sanitaria y económica, ya que los productos de la pesca y acuacultura poseen los atributos ideales para ayudar a revertir la carga nutricional: la desnutrición, el sobrepeso y obesidad que aquejan a México”.
Dijo que la alimentación saludable es uno de los pilares del programa estratégico de la FAO en América Latina y el Caribe y que ante el incremento de personas pobres y en condiciones de subalimentación, la pesca y la acuacultura pueden ser parte de la solución.
El secretario Garza de Yta, manifestó el gran potencial de estas actividades en el estado y su alto impacto social ya que son la fuente del sustento de más de 10 mil familias.
“Contamos con la flota mayor camaronera más moderna y sustentable del país, con un sector ribereño dinámico y comprometido con la sustentabilidad, y con un sector acuícola sabedor del potencial que tiene nuestro estado para convertirse en el nuevo polo de desarrollo de la acuacultura en México”, afirmó Garza de Yta.
Expuso la importancia de mantener programas para la inclusión de pescado en las dietas de la población, principalmente la más vulnerable, mejorar la asequibilidad de los productos en las zonas alejadas de las costas, procesar los productos tal y como los demanda el mercado local y ampliar la vida de anaquel de los mismos.
A nivel mundial, la pesca y la acuacultura producen 17% de la proteína que se consume globalmente y generan 56 millones de empleos en el sector primario, de los cuales, 34% pertenecen al sector acuícola; 19% de las personas que se dedican a estas actividades son mujeres.
El primer día del evento se dedicó al tema mercados y fomento al consumo, que contó con exposiciones de José Fernández Polanco de la Universidad de Cantabria y Alejandro Godoy Romero de Seafood Business Solutions, además del secretario de SEPESCA y la representante de FAO.
El Seminario continuará el día 25 de noviembre con el tema Fortaleciendo la Sostenibilidad de la Pesca y la Acuacultura, finalmente el jueves 26 de noviembre el tema será Impacto del COVID-19 en el Sector y Mecanismos de Recuperación.
