TAMPICO OCUPA CUARTO LUGAR
Es del dominio público que en esta ciudad y en toda la zona conurbada, este producto de la canasta básica se vende en tortillerías y expendios hasta en 28 pesos el kilo, aunque en algunos locales segregados por la región, oscila entre los 13 y los 15 pesos.
PILAR DANTÉS / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Tampico y toda la zona sur de Tamaulipas, ocupa el nada honroso cuarto lugar en el precio más caro por kilo de tortillas en México, con lo que supera con un 35 por ciento del precio promedio nacional, de acuerdo con un estudio realizado por el SNIM.
Es del dominio público que en esta ciudad y en toda la zona conurbada, este producto de la canasta básica se vende en tortillerías y expendios hasta en 28 pesos el kilo, aunque en algunos locales segregados por la región, oscila entre los 13 y los 15 pesos.
Según datos del citado Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIM), la ciudad que registra el precio más alto de la tortilla de maíz es Hermosillo con 30 pesos por kilo, le siguen Acapulco con 29, Mexicali con 28.86 y Tampico, con 28 pesos en lo general.
Cada semana, el SNIM realiza una encuesta nacional en 53 ciudades para conocer la variación en el precio de este producto de la canasta básica. El porcentaje de acierto es del 95% y un margen de error del 5%.
Los precios se actualizan los lunes, miércoles y viernes.
La investigación realizada señala que el promedio del precio de venta de las tortillas en México es de 21.77 pesos, 4 centavos más caro que el fin de semana.
Los datos del SNIM señalan que en ciudades más grandes que Tampico como México, Guadalajara, Toluca y Monterrey según la estadística, el precio es más reducido.
Ante esta situación, fue consultado José Enrique Yañez Reyes, Presidente de los industriales de masa y la tortillería en el estado de Tamaulipas, quien mencionó que esto continúa afectado en el bolsillo de la ciudadanía, pero es inevitable el incremento, a pesar de que el presidente Andrés Manuel López Obrador realizara un acuerdo con las empresas Maseca y Minsa y estas se comprometieron a disminuir 3% los precios de la harina de maíz, pese a esto, el incremento sigue en todo el país.
Otro agente que interviene, señaló, es el conflicto armado con Rusia que se vive en Ucrania al ser este uno de los principales productores de granos del mundo, ha cortado su cadena de suministro al resto del mundo.
“La situación en la industria de la masa y tortillas es un problema complicado, continúan el incremento en el costo de maíz, eso nos afecta a todos tanto a los industriales como a los consumidores, el presidente de la república realizó un convenio con Maseca y Minsa para que no aumentara el costo de la harina de maíz de aquí hasta febrero, pero el costo nos sigue afectando fuertemente, en la zona sur la mayoría de las tortillerías trabajan con maíz y eso repercute en el costo de la tortilla”, insistió.
La falta de granos provocó que algunos países acapararan los productos y otros, como México, sufrieran un golpe económico. Otros granos como el sorgo o el frijol también han tenido un impacto significativo, explica la investigación.
