Compiten mil 118 cervezas en Aro Rojo en Tamaulipas
EN DIFERENTES ESTILOS Y SABORES
El evento se realiza en la zona hotelera, frente a la playa Miramar, donde los jueces tendrán la oportunidad de realizar la cata de las cervezas y después evaluarlas para elegir a las mejores.
Son 71 jueces que llegaron a Tamaulipas de distintas partes del mundo, como Japón, Sudáfrica, Suiza, entre otros países de los distintos continentes.
CARLOS JUÁREZ / LA RED DE ALTAMIRA
MADERO.- En la Competencia Internacional de Cerveza “Aro Rojo”, estarán participando un total de mil 118 cervezas, en diferentes estilos y sabores, que serán evaluadas por jueces de todo el mundo, informó el integrante del comité organizador del evento en Ciudad Madero, Salvador Sarmiento Saldivar.
El evento se realiza en la zona hotelera, frente a la playa Miramar, donde los jueces tendrán la oportunidad de realizar la cata de las cervezas y después evaluarlas para elegir a las mejores.
Son 71 jueces que llegaron a Tamaulipas de distintas partes del mundo, como Japón, Sudáfrica, Suiza, entre otros países de los distintos continentes.
“Están en mesas de cuatro personas, se llevan en categorías y a ciegas, solo saben los estilos se cerveza que se van a catar, se hace todo el análisis sensorial y se guarda la información y se analizan los puntos; en la guía de estilos habrá más de 30”.
Hay que señalar que es la tercera edición de Aro Rojo, luego de estar suspendido por dos años de la pandemia causada por el Covid-19.
Para lograr la participación, los organizadores sostienen comunicación con las cervezaceras más importantes del mundo, obteniendo de esa manera la participación de más de mil etiquetas.
