Por Javier Claudio
- – . El Progan nació en una mesa de trabajo en la Asociación Ganadera Local
- – . Ganadería, una causa noble de abolengo, hoy salpicada por la delincuencia
- – . Abrió las puertas AMLO al ganado contaminado CA para abaratar la carne
Aclarando. – Innegable, en el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum se tiene como continuidad los rescoldos del su antecesor, Andrés Manuel López Obrador quien llegó muy dolido a la candidatura y luego a la silla grande, amén que no dejó de ser una sorpresa su llegada. La emprendió contra la corrupción que, si bien era mucha, no evitó actuar contra las trampas y traiciones que enfrentó en sus intentos por llegar, lo que le propició se le hiciera “bolas el engrudo” para gobernar un país lastimado. Dirían, se le pasó la mano, vio moros con tranchete en su predominio contra la corrupción
Claro que sí. – Reclaman productores ganaderos, que al llegar López Obrador detectó nóminas infladas en áreas como Senasica, Secretaría de Agricultura y otras entidades relacionadas con la inspección y cuidado sanitario de la ganadería, pero sin medir efectos, pues de un plumazo retiró los puntos de revisión de ganado en carreteras, al considerar que estaban abandonados y sólo alimentaban bolsillos en el aparato de Gobierno. Sin pensarlo, barrió, pero no dejó lo necesario para sostener la inspección.
Clarín. – Interestatalmente se pasó el ganado que se quiso sin mayor preámbulo y le pegó a nóminas infladas, pero creemos que un poco más allá de donde debía. A su juicio todo era bandidaje en el campo, al que aparentemente se le sobreprotegía, pero una gran parte de los recursos se desviaban para los líderes y familiares del sector ganadero. Y sí en verdad se abusó de los programas de Gobierno y fueron desaparecidos de un tajo, pero jamás corregirlos y hacerlos funcionales y justos.
Clarificando. – Bajo esa sonrisa ladina que le caracterizó al fundador de Morena, López Obrador ordenó que con todas las facilidades sanitarias se trajeran grandes cantidades de ganado de Sudamérica, el que cruzó libre e irresponsablemente la frontera para ser vendido en México, pues la intensión era crear la competencia mediante el divide y vencerás, para abaratar la carne y hacerla llegar al pueblo. Noble su pretensión, pero sin medir el grave daño de tipo sanitario a la ganadería mexicana.
Claro que no. – Nadie pudo contener el cruce de hatos sin orden de Sudamérica, muchos contaminados con tuberculosis y lo más reciente, el gusano barrenador. No se trata de demeritar el esfuerzo de la ganadería de Sudamérica, sino reconocer la lucha sanitaria y de mejora genética que México tuvo en el siglo pasado para así alcanzar los mejores lugares de calidad, los que gradualmente se vinieron abajo. Hoy se dice que detrás del veto de EU a la ganadería, está un golpe a los capitales inyectados del narco.
Claroscuro. – La ganadería del norte no puede evadir su clasificación como “lavado de dinero”, peor aun teniendo como punta de lanza el involucramiento de los últimos gobernadores con la delincuencia organizada y que todos ellos eran reconocidos ganaderos a nivel nacional e internacional. Fue así, el ilícito, detrás del ganadero honesto, el de abolengo, el pujante por las razas finas de ganado como el Hereford, Angus, Beefmaster, cuyo mejoramiento ha contribuido sustancialmente a la producción.
Claridades. – La región norte del país, precisamente Tamaulipas y muy particularmente los ranchos aledaños a Nuevo Laredo, cuenta con una excelente cualidad del ganado el que se define por una serie de factores que influyen en la excelente calidad de la carne y en el bienestar del animal. Estos factores incluyen la genética, la nutrición, el manejo, el mejoramiento animal y la clasificación de la carne. Esta confirmado que el grado de excelencia, le permite mercado preferente.
Sabía usted que. – Uno de los programas ganaderos que le permitió elevar la calidad del becerro a Tamaulipas y posteriormente al resto del país fue el Programa Ganadero (Progan) el que aquí en Nuevo Laredo en una mesa de trabajo en la Asociación Ganadera a finales de los años 90’s. Fue gestionado ante la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, aprobado por la Confederación Nacional Ganadera (CNG) y presentado al entonces presidente Vicente Fox, quien sumamente satisfecho del impulso que ofrecía al sector, apoyó de buen agrado su aplicación y funcionó excelente. Fox mostró su agradecimiento mediante cercanía a la ganadería local.
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