PILAR DANTÉS / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- La Plaza de Armas se convirtió este jueves en el escenario de la tradicional carrera de meseros, un evento emblemático que celebra el centenario de la Unión de Empleados de Restaurantes, Hoteles y Similares de Tampico y Ciudad Madero.
La competencia, que incluyó categorías varonil y femenil, atrajo a numerosos participantes en un ambiente de camaradería y entusiasmo.
Sidronio Azuara Cruz, secretario General de la organización, destacó el orgullo que sienten por su profesión. “Gracias a la buena coordinación con quienes nos contratan, hemos encontrado la motivación para seguir creciendo en el sector de la gastronomía hotelera”, afirmó.
Enfatizó la importancia del servicio al cliente, señalando que un buen desempeño se traduce en propinas que benefician a sus familias.
“Actualmente somos alrededor de 75 agremiados, pero seguimos recibiendo nuevos compañeros que desean crecer en esta profesión”, agregó.
El secretario general también mencionó el crecimiento del sector, señalando que se están abriendo nuevas fuentes de trabajo en la zona conurbada.
“Hay empresas que están llegando y otras ya establecidas, lo que nos fortalece”.
Los meseros de diversas edades participaron con entusiasmo en la carrera, destacando el compromiso del sindicato en capacitar a aquellos sin experiencia.
“A los nuevos les damos la bienvenida y les ofrecemos adiestramiento para que se integren de manera efectiva”.
Los resultados de la competencia fueron los siguientes: en la categoría femenil, Anel Vargas, de Ciudad Valles, se llevó el primer lugar, seguida por Eloísa Hernández y Julia Martínez, también de Valles. En la categoría varonil, Arturo Frausto, de Torreón, ocupó el primer lugar, seguido de Ramiro Frausto y Francisco Estrada, de Tampico.
La carrera no solo fue una celebración del espíritu competitivo, sino también un homenaje a una profesión que continúa creciendo y adaptándose a las necesidades del mercado.
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