VERIFICA COEPRIS ESTÉN MANEJANDO LOS PRODUCTOS APEGADOS A LAS REGLAS DE SANIDAD
“Hay varios procedimientos al detectar alguna irregularidad, puede ser clausura parcial o total, temporal o definitiva, esto es que puede que un negocio tenga alguna irregularidad sólo en un área y esa área se clausura y se le ponen unos sellos, se hace dictamen se les pide que corrijan y se vuelve a permitir su funcionamiento si corrigen” declaro el titular de COEPRIS en el sur de Tamaulipas, Alejandro Acevedo de la Garza.
MANUEL GONZÁLEZ / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- Implementan operativo de salubridad en negocios de la zona sur de Tamaulipas, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), verifica que expendedores de helados y paletas estén manejando los productos apegados a las reglas de sanidad, debido a que en los últimos días la zona se enfrenta a temperaturas extremas.
El titular de COEPRIS en el sur de Tamaulipas, Alejandro Acevedo de la Garza, dio a conocer las acciones que emprende la dependencia durante la temporada de calor.
“Hay varios procedimientos al detectar alguna irregularidad, puede ser clausura parcial o total, temporal o definitiva, esto es que puede que un negocio tenga alguna irregularidad sólo en un área y esa área se clausura y se le ponen unos sellos, se hace dictamen se les pide que corrijan y se vuelve a permitir su funcionamiento si corrigen”.
El personal de la COEPRIS tiene la facultad de pedir apoyo a la fuerza pública, señalo Acevedo de la Garza, aclarando que la institución se rige por la Ley General de Salud y la Ley de Salud para el estado de Tamaulipas, en la cual se estipula lo anterior, en caso de que el comercio no facilite el trabajo del personal verificador.
Añadió el funcionario que también se toman muestras de los productos ofertados y son enviados a la capital, donde de salir positivo algún agente extraño se procede a la clausura. “Cuando se hace un muestreo se toman tres muestras, una para laboratorio y dos en poder de negocio se quedan selladas y cuando llegan resultados de laboratorio si no están de acuerdo tienen una muestra para él enviarla a laboratorio de su confianza y si hay discrepancia hay una tercera para analizar, pero si está apta para consumo se notifica de inmediato y se liberan las dos muestras que quedaron bajo resguardo”, finalizó.
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