A RAÍZ DE LA FALTA DE SUBSIDIOS PARA EL RAMO GANADERO
En cuanto a la carne de res esta ha llegado a los 98 pesos y ha descendido en 3 o 4 pesos, mientras que el de pollo oscila entre los 78 a 80 pesos, sin embargo, en este el cambio es más notorio ya que su costo sube y baja hasta en 10 pesos por semana el kilogramo.
NORA CASTRO / LA RED DE ALTAMIRA
TAMPICO.- El costo por kilogramo de carne de res y pollo no se estabiliza y quienes lo ofertan señalan que es a raíz de la falta de subsidios para el ramo ganadero.
El motivo por el cual en la zona sur de Tamaulipas se encuentra en un sube y baja constante, es por los cambios en precios por introducción y las exigencias de la ganadería nacional para obtener subsidios.
En cuanto a la carne de res está ha llegado a los 98 pesos y ha descendido en 3 o 4 pesos, mientras que el de pollo oscila entre los 78 a 80 pesos, sin embargo, en este el cambio es más notorio ya que su costo sube y baja hasta en 10 pesos por semana el kilogramo.
Comerciantes de este producto cárnico señalan que pese a estas modificaciones la clientela prefiera comprar en las carnicerías locales y no en supermercados.
Jorge Adrián Vicencio, comerciante, dijo que “ya la gente se acostumbró a que una semana suba y otra baje el precio”, por lo que no existen discusiones o señalamientos al respecto.
Manifestó que pese a que las ventas han caído en casi 50 por ciento pues algunos restaurantes y fondas que les compraban el producto para elaborar platillos ya cerraron, la situación de estos expendios de carne se está tratando de mantener.
Sin embargo, la presión que a nivel nacional se ejerce para obtener más recurso por parte del sector ganadero repercute de manera negativa.
Por lo pronto quienes se dedican a estos negocios, aunque reportan crisis económica no pierden la confianza de que la venta se estabilice.
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