NINGÚN AMBULANTE CUENTA CON EL PERMISO PARA ESTE TIPO DE VENTA
El coordinador de la COEPRIS en la zona sur, Alejandro Acevedo de la Garza, reiteró que existe una prohibición para que ofrezcan pescados y mariscos crudos, por lo que ninguno de los ambulantes cuenta con el permiso para este tipo de venta.
CARLOS JUÁREZ / LA RED DE ALTAMIRA
MADERO.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de la zona sur de Tamaulipas, no otorga ningún tipo de permiso para la comercialización de mariscos y moluscos crudos en la zona turística.
El coordinador de la COEPRIS en la zona sur, Alejandro Acevedo de la Garza, reiteró que existe una prohibición para que ofrezcan pescados y mariscos crudos, por lo que ninguno de los ambulantes cuenta con el permiso para este tipo de venta.
“Los vendedores ambulantes que hay en la playa de Miramar tienen permiso del municipio para la venta y tienen certificado de salud de COEPRIS pero para otras actividades, es decir para vender fruta, raspados, elotes asados, cocos y agua, pero no otorgamos ningún permiso para vender marisco de manera ambulatoria “, puntualizó.
Como parte de las acciones a realizar tomaron medidas en el fomento sanitario, por ejemplo, explicar los riesgos y advertir a los consumidores locales y foráneos sobre este tipo de productos crudos.
Para finalizar, confirmó que la intoxicación alimenticia ocurrida en playa de Miramar todos los afectados consumieron ostiones vendidos por cubeteros en la playa.
