Por Javier Claudio / LA RED DE ALTAMIRA
NUEVO LAREDO.- Sin defensa alguna aparece la economía en general y particularmente por los comerciantes al sostenerse en la especulación, debido principalmente a la falta de control y verificación de precios, donde el principal de los afectados es el consumidor.
El sostenido incremento en distintos artículos, aparece derivada en gran parte a la especulación en la cotización del peso frente al dólar, según opiniones de comerciantes y público en general.
Uno de los censores más importante es el de la industria restaurantera, donde los productos de elaboración aparecen con algunos aumentos de hasta un 20 por ciento en sus precios, comparativamente a los registrados apenas al inicio de año.
Juan Daniel Ríos, propietario de un reconocido restaurante, señaló que los incrementos en los precios han sido drásticos en distintos productos básicos, hasta acumular un 20 por ciento, si se considera que apenas aplican desde inicio de año.
“Pero y cómo podemos pedir un control de precios, sino no tenemos oficina aquí de la Procuraduría Federal de Comercio (Profeco), lo que finalmente nos hace pensar que debemos sumarnos a la corriente inflacionaria y ajustar nuestros precios”, comentó.
Reconoció que inicialmente se culpaba a los deslizamientos en los precios de las gasolinas, sin embargo, eso se contuvo y ahora sólo queda en la responsabilidad de los ajustes de nuestra moneda frente al dólar.
Citó algunos productos básicos que se utilizan en un negocio de restaurante como es el tomate, aguacate, cebolla y chiles, los que han elevado desde el 35 y hasta el cien por ciento sus precios durante los últimos meses.
“Es entonces que se enfrenta un efecto dominó, pues tras la escalada de precios sin control, la defensa inmediata del propietario del negocio es subir sus precios, pues no hay vigilancia para ejercer un control y menos van a bajar.
